北京国新树人酒店管理有限公司普及酒店管理专业必懂的专业常识

点击次数:  更新时间:2017/1/18 9:39:23

    学习酒店管理专业的学生们,除了对于一些酒店管理专业院校的一些基本情况,有一些了解之外,那么对于酒店管理专业的一些基本常识也是要了解一下的,这样也是有助于自己的专业学习的。 那么北京国新树人酒店管理有限公司给你普及酒店管理专业必懂的专业常识。

  酒店管理原则

  酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。

  ①对直接上司负责的原则

  每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。

  ②二线为一线部门服务的原则

  一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。

  ③授权的原则

  为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。

  ④时间管理原则

  酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。

  ⑤沟通协调原则

  酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。

  ⑥目标原则

  目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力。

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    北京国新树人酒店管理有限公司成立于2004年1月,是一家实力雄厚的酒店管理公司,具有丰富的专业管理经验,有一批酒店管理的专业人才。公司充分发挥集团化、规模化优势,建立起了全市性的酒店网络,在经营中完善,在竞争中发展,逐步达到资源共享,优势互补,降低投入,提高产出的目的。

    我们以酒店托管、人才培养为己任,致力于培养能力与心态均衡发展的职场精英、致力于成为酒店人才培训专家。每年,北京国新树人酒店管理有限公司都会在和学校共同培养的基础上,精心挑选合适的酒店和岗位推荐给各位学员——协助学员决胜于提升发展是我们最核心的追求。