酒店管理发展势头良好

点击次数:  更新时间:2019/4/15 8:44:02

      参考《2016-2021年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示,近年来,我国旅游业发展势头良好,也带动了相关酒店业的不断发展。目前来看,我国酒店业规模扩张速度加快,产业集中度进一步提升,集团间的规模水平呈现两极分化态势较为明显。观察发现本土酒店集团规模扩张速度明显高于国际酒店集团,但与国际酒店集团相比在成员酒店和客房的绝对数量上差距依然巨大,但发展前景依然可观。酒店业作为旅游行业的一个重要子行业,实际上与旅游行业的总体发展密切相关。近年来,随着人民生活水平的提升,我国旅游业出现快速发展,两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。总体来看,酒店业作为旅游行业的一个分支,其未来发展将与旅游业、经济增长、人民生活收入水平等密切相关,就目前情况而言,产业并购、经济增长及新型运营模式等保持良性,未来发展潜力较为稳健,发展空间较大,但产业分化与竞争的格局也将体现明显,优胜劣汰、资本实力与品牌竞争将格外突出,预计未来酒店业发展将呈现规模化、信息化、智能化、等诸多变化的发展态势。

       酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

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